Ada艾a达
油浸番茄干
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人做过这道菜
油浸番茄干适合用于烤PIZZA，拌沙拉或做意大利面。
小番茄对半切在阳光下晒后再加香料橄榄油烤制，烤的过程中满屋飘香，总感觉那是阳光的味道，烤制后放置几天，小番茄被油浸泡着的滋味会越来越好。
打开盖子 矮油 香味慢慢的散发开来~~~
吼吼～～～美味极了
小番茄对半切在阳光下晒后再加香料橄榄油烤制，烤的过程中满屋飘香，总感觉那是阳光的味道，烤制后放置几天，小番茄被油浸泡着的滋味会越来越好。
打开盖子 矮油 香味慢慢的散发开来~~~
吼吼～～～美味极了
用料
| 番茄（圣女果） | 500g |
| 综合香料：（迷迭香、牛至、欧芹） | 4g |
| 大蒜 | 2个 |
| 橄榄油 | 以没过番茄为准 |
| 海盐 | 2g |
油浸番茄干的做法
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1、把小番茄(圣女果)🍅对半切开，放在阳光下晒。
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晒到看似非常干其实内部还是有一点水分的时候即可 如图
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也可以用烤箱100度烤4小时。不过我觉得太阳辣么好，不利用一下真是可惜了。这些是我晒了3天的结果，阳光如此给力，效果明显的很呢。
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晒后装入容器里码好一层，把准备好的综合香草、剥好的大蒜和盐放到每层的🍅上。
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最后缓缓倒入橄榄油倒到感觉番茄快要浮起来为止。
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烤箱100度 烤1小时左右，大蒜混合着香草的味道，美妙的很。
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完全冷却后装瓶入冰箱，想吃的话当时就可以。不过想要滋味更好的话，可以在等几天。
