工具：布巾、擀面棍、粉扑、整形工具
这款最好用白豆沙馅，红的会显得暗淡。
用白色练切将馅料包好，搓圆。
用布巾包住果子，左手拿菓子，右手握住布巾互绞，直到布巾绞出一个2cm左右的小圆柱。
用力向下压圆柱，使果子形成一个小坑，打开布巾。
用手掌轻轻将果子底部搓圆
黄色练切搓成小球，用尖头整形工具插入中心，做成花心。
将花心装饰好
用擀面棍擀一小片绿色练切，用切模切成树叶形状，黏贴上去。（也可以用绿色锦玉）
简单又美丽的山茶花就完成了。
上传你做的精美绝伦的和菓子之山茶花
和風小築-果道教室
