准备材料。红薯蒸熟,压成泥。全麦面粉、花生粉、泡打粉混合好备用。如果没有花生粉,用等量奶粉或者全麦面粉代替就行。
把鸡蛋、牛奶放入一只大碗里搅拌均匀,然后放入红薯泥,继续混合均匀。
把混合好的粉筛入混合液,继续搅拌均匀。然后核桃掰碎放入一起搅拌。
混好的面糊装入小纸杯,装到2/3满即可。
红枣切碎,放在面糊表面点缀一下。
烤箱180度预热,然后180度烤20分钟就好了。
上传你做的全麦红薯玛芬—低卡无油糖