crazy_go
chef三星营养午餐--厚烧蛋卷
8.6
综合评分
16
人做过这道菜
前几天一直在看这个电视剧 昨天更新了第四集 好开心啊 这是第四集中小朋友吃的营养午餐 我一看到说这都不像蛋的口感了 立马想试试看 果然好好吃 轻盈！
好好吃的蛋，整理了小小的蛋合集，下面链接：
日式高汤煎蛋卷 https://www.xiachufang.com/recipe/102127159/
法式蛋奶馅儿饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102129009/
chef三星营养午餐厚烧蛋卷www.xiachufang.com/recipe/102145262/
鸡蛋马铃薯饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102256680/
鸡蛋发面油饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102257810/
爆浆纳豆芝士蛋白卷 https://www.xiachufang.com/recipe/102759324/
流心蛋包土豆泥 https://www.xiachufang.com/recipe/102785743/
麻虾酱炖蛋 https://www.xiachufang.com/recipe/102804201/
腊肠蒸鸡蛋最好吃的方式 https://www.xiachufang.com/recipe/102847923/
好好吃的蛋，整理了小小的蛋合集，下面链接：
日式高汤煎蛋卷 https://www.xiachufang.com/recipe/102127159/
法式蛋奶馅儿饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102129009/
chef三星营养午餐厚烧蛋卷www.xiachufang.com/recipe/102145262/
鸡蛋马铃薯饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102256680/
鸡蛋发面油饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102257810/
爆浆纳豆芝士蛋白卷 https://www.xiachufang.com/recipe/102759324/
流心蛋包土豆泥 https://www.xiachufang.com/recipe/102785743/
麻虾酱炖蛋 https://www.xiachufang.com/recipe/102804201/
腊肠蒸鸡蛋最好吃的方式 https://www.xiachufang.com/recipe/102847923/
用料
chef三星营养午餐--厚烧蛋卷的做法
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放几张剧中图～先
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每个人都要再吃一份
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剧中做成了这样
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男主也在吃哈哈哈
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开始哈 先准备这些材料
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蛋清蛋白分离
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切碎她们 成这样
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把所有调味材料（味淋 生抽 糖 盐 黑胡椒）加入蛋黄中
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打发蛋清
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过程
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这样就打发好啦
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蛋黄倒入蛋白中
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不要画圈 消泡了我不管啊 切拌或者翻拌
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搅拌好
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倒入材料混合均匀
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锅热热 倒入油 抹均匀
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倒入混合好的蛋 我分了两次倒 不可能像平时厚蛋烧一层层的…难啊
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剧中图 然后像平时蛋一样卷起来
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我撒了肉松和蛋黄酱配饭吃（一定是我怕热量不够）……… 好次～ 有人问女主这么麻烦还要打发蛋白 为什么要这么做 女主说因为这样好吃啊 我觉得这就是最好的答案了
