泡菜牛肉粉丝

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用料  

泡菜 适量
卤牛肉 适量
粉丝 一小把
蚝油 一中式汤勺
老抽 少许
自制花生酱 一勺,多少随自己。

泡菜牛肉粉丝的做法  

  1. 准备食材,泡菜,牛肉,粉丝,准备的同时烧水,因为是一锅煮,水不要太多。

    泡菜牛肉粉丝的做法 步骤1
  2. 加蚝油,老抽,加自制花生酱,用市售的也可以,这次自制花生酱比较干,放在汤里正好。加了花生酱的汤会变得浓稠着。

    泡菜牛肉粉丝的做法 步骤2
  3. 煮好了,还可以加些葱花,老干妈,不过家里没有葱,就这样开吃吧!

    泡菜牛肉粉丝的做法 步骤3

小贴士

做这个是因为自制的卤牛肉放冰箱一晚上有点风干了,所以拿来煮粉丝吃,开动脑筋,冰箱里的剩菜都可以利用起来哦。
 

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该菜谱发布于 2016-11-12 11:45:52
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泡菜牛肉粉丝的答疑

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