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咖喱牛肉粉丝汤

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Sun蛮蛮的厨房  Sun蛮蛮
一碗热汤系列

用料  

牛肉 500g
咖喱粉 5-8g
纯净水 1.5L
月桂叶 2-3片
洋葱 1/4个
姜，盐，白胡椒粒，料酒 少许

咖喱牛肉粉丝汤的做法  

  1. 牛肉浸到冷水中拔去血水

    咖喱牛肉粉丝汤的做法 步骤1

  2. 焯水

    咖喱牛肉粉丝汤的做法 步骤2

  3. 温水清洗干净之后加入纯净水

    咖喱牛肉粉丝汤的做法 步骤3

  4. 加入月桂叶，洋葱，姜，料酒，几粒白胡椒

    咖喱牛肉粉丝汤的做法 步骤4

  5. 烧烤以后转小火炖1.5小时

    咖喱牛肉粉丝汤的做法 步骤5

  6. 撇去辅料

    咖喱牛肉粉丝汤的做法 步骤6

  7. 牛肉晾凉以后放入冷藏柜

    咖喱牛肉粉丝汤的做法 步骤7

  8. 牛肉切片

  9. 粉丝泡软

    咖喱牛肉粉丝汤的做法 步骤9

  10. 锅中热油煸炒咖喱粉

    咖喱牛肉粉丝汤的做法 步骤10

  11. 倒入牛肉汤，切片牛肉，烧煮一会后加入粉丝，盐调味，盛入砂锅加香菜

    咖喱牛肉粉丝汤的做法 步骤11

小贴士

烧开后即刻转小火才能炖出清汤

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的咖喱牛肉粉丝汤

 

咖喱牛肉粉丝汤相关分类

咖喱 咖喱牛肉粉丝汤 粉丝汤 咖喱牛肉土豆 肉 紫菜粉丝汤
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该菜谱发布于 2016-11-12 20:56:16
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咖喱牛肉粉丝汤的答疑

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