开始预热烤箱,温度设置为425华氏度/220摄氏度。准备好奶酪,火腿,芦笋,派皮,蛋液。
案板上撒面粉防粘,把派皮擀薄一点。
芦笋表面抹一些橄榄油,以防止烤的时候糊了。
派皮上按顺序放一片火腿,一片奶酪,芦笋,然后卷起,在封口处捏紧。原方用的奶酪是swiss cheese,其实用什么的都可以啦。火腿也是可是换成自己喜欢的其他肉类。
放到垫好了油纸的烤盘上,刷上蛋液(鸡蛋加清水打散),放入预热好的烤箱烤15-20分钟 。
趁热吃吧~酥脆的外皮加上半融化的奶酪真的超级好吃~~!
上传你做的火腿芝士酥皮卷 Ham & Swiss Puff Pastry Bundles