耗油梭子，耗动物油

Name: 耗油梭子，耗动物油
Ingredients: 动物板油

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动物板油，比如牛板油，切丁，直接放锅里小火耗，出油梭子和牛油。

用料

动物板油

动物板油，切丁入锅，慢慢耗。
小火一直耗，一直耗，直至油梭子里的油出来。
继续耗。
继续。
直至油梭子被耗得只剩一点油。出锅分离。油梭可炒菜，可做油饼的馅，小时候老家就这么做，老爸喜欢吃，配点炒大白菜。那时候一年吃不了几次肉，只有逢年过节，油梭子饼就算好饭啦！

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该菜谱发布于 2016-11-12 23:25:47

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