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三文鱼的华丽变身之三文鱼蛋卷

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多多熊的厨房  多多熊
用鸡蛋做容器，口感层次也丰富，是不是也有新意？

用料  

三文鱼
鸡蛋 3个
盐
糖
淀粉
黄瓜 可以不要
蟹籽 可要可不要
三文鱼籽 可要可不要

三文鱼的华丽变身之三文鱼蛋卷的做法  

  1. 3个鸡蛋，敲碎入碗，加一点淀粉和盐、糖打散。

    三文鱼的华丽变身之三文鱼蛋卷的做法 步骤1

  2. 日式煎蛋锅加油烧热，倒入一勺鸡蛋液，煎熟卷起，全程小火。

    三文鱼的华丽变身之三文鱼蛋卷的做法 步骤2

  3. 用铲子推到一边后，再继续倒入鸡蛋液，重复卷起动作。然后切块放入三文鱼，卷上黄瓜片，摆盘。

    三文鱼的华丽变身之三文鱼蛋卷的做法 步骤3

  4. 略作装饰即可

    三文鱼的华丽变身之三文鱼蛋卷的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-11-12 23:59:06
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