七倍速
马斯卡彭栗子泥
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试过用黄油+奶油的栗子泥配方，觉得太腻，黄油的味道喧宾夺主。每一个提拉米苏爱好者应该都会对马斯卡彭的味道记忆犹新，个人觉得这样比黄油清淡不少。单独放甜点，或者用来做纸杯蛋糕topping都非常合适
用料
马斯卡彭栗子泥的做法
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熟栗子，马斯卡彭，白砂糖，朗姆酒倒入搅拌机/料理机搅拌
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单独作为甜点使用或者做纸杯蛋糕的topping可以搅拌到稍微有一些颗粒。有耐心有需求也可以完全搅成细腻的栗子泥。
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可以按照个人喜好添加/更换材料。比如黑巧克力豆、巧克力碎。白砂糖可以换成蜂蜜/枫糖浆/黑糖浆等等。
