自制香肠

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孩子喜欢吃的食品,自己做,干净放心。

用料  

猪肉 1500克
香肠料 1袋
猪肠衣 1袋

自制香肠的做法  

  1. 猪肉 搅成肉馅。

    自制香肠的做法 步骤1
  2. 将香肠料用水,拌匀,倒入肉馅中。

    自制香肠的做法 步骤2
  3. 我用的就是这种香肠料,只需要把香肠料兑适当的水后面有说明。

    自制香肠的做法 步骤3
  4. 搅拌搅拌,向一个方向,不停的搅拌,直到拌匀上劲儿。

    自制香肠的做法 步骤4
  5. 肠衣洗干净,然后翻一个面儿。将肠衣套在灌肠器上就可以灌香肠。

    自制香肠的做法 步骤5
  6. 灌好香肠后,用水洗一下外面的肠衣,每根香肠用牙签儿扎三个眼儿。放到九十度的水里,然后保持在八十度,煮二十分钟左右,香肠浮起好了。

    自制香肠的做法 步骤6
  7. 捞出来,晾凉。

    自制香肠的做法 步骤7
  8. 可以放烤箱,用二百度烤半小时。

    自制香肠的做法 步骤8
  9. 切片就可以享用了。

    自制香肠的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-11-13 07:45:15
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