苹果洗净去皮。如果是有机苹果，可以不削皮；将苹果切成1毫米厚的圆片（不用去核去籽）。放在烤盘上，苹果下面垫烘焙纸。
烤箱120摄氏度，烤大约45分钟，之后翻面再烤大约30分钟。
苹果中的水分缓缓蒸发，留下的是浓郁的、醉人的、天然的甜中带一丁点儿酸的、无可比拟的天然美味！
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黎昕Cathy
