苹果玫瑰酥

7.8 综合评分
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漂亮,香甜酥脆,做法也简单。为美好的早歺增添色彩!

用料  

红玉苹果 2个(350克)
冷冻酥皮,做法式点心用的 两张(11X18)超市有冷冻酥皮卖
30克
柠檬汁,新鲜柠檬汁也可以 2小勺
融化的黄油 5克

苹果玫瑰酥的做法  

  1. 苹果去核切溥片拌糖和柠檬汁放进微波炉加热4分钟,然后用厨房纸吸干水份,酥皮檊成20X30厘米切成8条,每条叠放薄薄的苹果片,最右边要空2厘米。

    苹果玫瑰酥的做法 步骤1
  2. 从头卷紧,底部一定要卷紧,这样就卷出玫瑰花形了。

    苹果玫瑰酥的做法 步骤2
  3. 烤箱180度预热,16个卷好的玫瑰酥放入烤盘刷上一层融化的黄油〈防烤焦〉放入烤箱15~20分钟。

    苹果玫瑰酥的做法 步骤3
  4. 漂亮的苹果玫瑰酥就0K啦!

    苹果玫瑰酥的做法 步骤4

小贴士

放入柠檬汁是防苹果片氧化的。苹果片一定要切薄,否则不好卷。烤到ー半时间,怕焦可盖ー张厨房纸继续烤。

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-13 11:18:37
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