羊油煸焦黄后入一半洋葱丝，炒香后加入羊肉煸炒5分钟后出锅
另一半洋葱炒香后放入胡萝卜丝，小火煸炒5分钟，不要糊锅！然后将胡萝卜铺在电饭锅底，倒入大米
羊肉回锅煸炒2分钟左右，加盐（8-10g）、糖调味，可稍咸，将羊肉倒入电饭锅
加入开水（一定要开水）隐约可见即可，不要没过食材，电饭锅煮饭程序（45分钟精煮）
时间到了可以再焖5分钟，然后加入孜然粉调味
上传你做的新疆手抓饭
Jane-双面娇娃
