鸡翅洗净,用刀在上面划两道口子,加入生抽和姜片蒜片腌制半小时。
热锅冷油,把鸡翅两面煎至金黄,倒入腌制时的汤汁,加入辣酱,放半小碗水,盖盖子焖五分钟。大火收汁,装盘。
开一个黄桃罐头,取四瓣摆盘点缀。
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