手把羊肉

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用料  

羊排羊腿 900g
姜片 三大片
葱段 两三段
花椒 少许
香叶 两三片
少许

手把羊肉的做法  

  1. 泡去血水,放清水大火炖煮,撇去上面黑沫和白沫,只留清汤。

  2. 炖煮30分钟,加入香叶、花椒、姜片、葱段,姜和葱切的较大便于食用的时候捞出。

  3. 盖盖儿小火炖一小时,加盐文火炖三十分钟。

 
该菜谱发布于 2016-11-13 15:15:18
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