8寸海鲜火腿披萨

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用料  

面饼(2个8寸量)
高筋面粉 280g
低筋面粉 160g
黄油 30g
白糖 25g
5g
酵母 10g
温水 180g
披萨酱(2个8寸量)
西红柿 1 个(选大个切丁)
洋葱 半个(切丁)
番茄酱 80g
馅料(2个8寸量)
红色彩椒 一个
黄色彩椒 一个
香菇 3个(切片)
洋葱 适量
火腿 半个切丁
虾仁 适量
马里苏拉奶酪 适量

8寸海鲜火腿披萨的做法  

  1. 第一个披萨:火腿至尊披萨
    1、酵母温水化开,与面饼所有材料混合揉成面团,发酵2.5倍大
    2、醒发好的面团分成2份,杆成面饼铺到刷了玉米油的披萨盘中
    3、叉子在面饼上扎眼
    4、面皮裹上火腿条,切适当长度摆入盘中

    8寸海鲜火腿披萨的做法 步骤1
  2. 1、西红柿丁入煸炒成酱加入洋葱丁继续煸炒,加盐、鸡精调味
    2、加入番茄酱翻炒入味
    3、把酱涂抹到饼上

    8寸海鲜火腿披萨的做法 步骤2
  3. 按自己喜好摆入香菇片、彩椒丝、洋葱丝、火腿、奶酪

    8寸海鲜火腿披萨的做法 步骤3
  4. 静置半小时,烤箱190度20分钟

    8寸海鲜火腿披萨的做法 步骤4
  5. 第二个披萨:海鲜火腿披萨

    8寸海鲜火腿披萨的做法 步骤5
  6. 摆入虾仁、火腿、香菇、彩椒、洋葱

    8寸海鲜火腿披萨的做法 步骤6
  7. 撒入马里苏拉奶酪

    8寸海鲜火腿披萨的做法 步骤7
  8. 烤箱190度20分钟

    8寸海鲜火腿披萨的做法 步骤8

小贴士

这个配料可以做2个八寸披萨,分别做了一个火腿至尊披萨和海鲜火腿披萨,一个8寸披萨三口之家很饱

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

8寸海鲜火腿披萨相关分类

该菜谱发布于 2016-11-13 16:06:55
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8寸海鲜火腿披萨的答疑

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