沸水焯豆芽。
准备一盆冷水,煮面条,加三次水。煮的面条过一次冷水,面条不粘连。
一盆,倒上20克酱油,撒上5克盐,放上豆芽,面条,放上5瓣蒜末,5克辣椒面。
50克热油,冒烟,用勺子浇到蒜末,辣椒上。
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