油泼面

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用料  

面条 500克
豆芽 350克
50克
5克
辣椒面 5克
蒜末 5瓣
酱油 20克

油泼面的做法  

  1. 沸水焯豆芽。

  2. 准备一盆冷水,煮面条,加三次水。煮的面条过一次冷水,面条不粘连。

  3. 一盆,倒上20克酱油,撒上5克盐,放上豆芽,面条,放上5瓣蒜末,5克辣椒面。

  4. 50克热油,冒烟,用勺子浇到蒜末,辣椒上。

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该菜谱发布于 2016-11-13 16:35:38
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油泼面的答疑

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