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红薯丸子

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lucky427的厨房  lucky427
小时候特别喜欢过年时家里弄得红薯丸子，撒一些白糖，上锅一蒸，那个滋味，美味~

用料  

红薯 2个
面粉 100克
白糖 10克

红薯丸子的做法  

  1. 红薯洗干净上锅蒸熟，剥皮，捣烂成泥

    红薯丸子的做法 步骤1

  2. 加入面粉搅拌，面粉少的话红薯味很浓哦~我个人偏爱面粉少的

    红薯丸子的做法 步骤2

  3. 揉成丸子，大小自己可以掌握，小点容易熟，揉的时候粘手可以给手掌抹点油哈~

    红薯丸子的做法 步骤3

  4. 锅里倒油烧到七八十度，放入丸子进行炸，要记得晃动哦，丸子上色即可

    红薯丸子的做法 步骤4

  5. 炸好的丸子放碗里，上面撒一些白糖，上锅开始蒸十分钟到十五分钟即可开吃喽~

    红薯丸子的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃甜食的可以在加面粉的时候再加入一些白糖哦

上传你做的红薯丸子

 

红薯丸子相关分类

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该菜谱发布于 2016-11-13 18:03:42
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