将小香芹洗净，切段
小耗儿鱼解冻洗净，葱白斜切段备用
泡姜切丝，泡椒切小段
小耗儿鱼下锅油炸（应该裹面粉油炸，但我个人不爱吃面粉，所以就这么油炸的）至两面微黄，沥油捞出
热油放郫县豆瓣炒制，到油变微红
加入泡姜、泡椒一起煸炒至出泡菜香味
加入芹菜煸炒一下，加入开水和白糖。水开后，将小耗儿鱼倒入，大火烧
待水份快干时，加入斜葱段，水份收干出锅
上传你做的干烧泡椒小耗儿鱼
境尘
