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铜钱蛋

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Hhhhaii的厨房  Hhhhaii

用料  

鸡蛋 5g
红线椒 3-4根
螺丝椒 4根
酱油 适量
盐 适量
葱姜蒜 香葱末

铜钱蛋的做法  

  1. 鸡蛋用水煮熟，用鸡蛋分割器切成片

  2. 锅里倒入油，把鸡蛋两面煎成虎皮纹，装盘子备用

  3. 用煎鸡蛋的油，把葱姜蒜爆香，放入辣椒，放盐翻炒

    铜钱蛋的做法 步骤3

  4. 放入煎好的鸡蛋，很辣椒一起炒香，倒入适量的酱油，翻炒均匀，放入香葱末，出锅

    铜钱蛋的做法 步骤4

小贴士

煎鸡蛋的油，可以多一点，因为后续可以炒辣椒很香的

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2016-11-13 20:01:25
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