白馒头切片,不需要很薄,稍微厚些,我的切成了五片!
热锅放油,油比炒菜的量多一点!将馍片依次放入,煎到两面金黄!
鸡蛋里放少许盐,打散!
打散的鸡蛋浇到馍片上!
口味重的朋友也可以在馍片上撒少许盐,一定要少啊,此步骤可省略!
鸡蛋一面凝固了以后翻面在煎一下!
煎好后,趁热吃哈,搭配了自己腌的萝卜,豆浆,美味啊!
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