发面南瓜饼

5 人做过这道菜
一个大南瓜蒸熟,一半用来做饼,一半用来熬粥,金黄色的南瓜早餐,幸福满满当当😊😊😊

用料  

面粉 450克
南瓜泥 390克
蜂蜜 40克
发酵粉 5克
植物油 少许

发面南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮切块上锅蒸熟,趁热压泥备用

  2. 待南瓜泥稍凉(降至手温),取适量与面粉,蜂蜜,发酵粉混合,揉成稍软的面团

  3. 放置温暖处,盖保鲜膜发酵至两倍大小

  4. 取出揉匀(排气),分成四份

  5. 擀成圆饼状(六寸蛋糕大小)

  6. 预热电饼铛(下盘),刷少许油

  7. 放入瓶胚,不盖盖,仅下盘加热,两分钟

  8. 翻面再加热两分钟

  9. 出锅,切块,食用。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

发面南瓜饼相关分类

该菜谱发布于 2016-11-14 14:47:00
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发面南瓜饼的答疑

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