南瓜去皮切块上锅蒸熟,趁热压泥备用
待南瓜泥稍凉(降至手温),取适量与面粉,蜂蜜,发酵粉混合,揉成稍软的面团
放置温暖处,盖保鲜膜发酵至两倍大小
取出揉匀(排气),分成四份
擀成圆饼状(六寸蛋糕大小)
预热电饼铛(下盘),刷少许油
放入瓶胚,不盖盖,仅下盘加热,两分钟
翻面再加热两分钟
出锅,切块,食用。
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