肉末粉丝烧芋头

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又到了烧小芋头吃的季节啦~抓紧时间多吃几次~

用料  

小芋头(鸡蛋大小) 六个左右
粉丝 一小把
肉末 50g左右
一段
适量
一头
干辣椒 四只
老抽 适量
生抽 适量
白糖 适量

肉末粉丝烧芋头的做法  

  1. 热油,依次放入姜片,干辣椒,葱蒜爆香~

    肉末粉丝烧芋头的做法 步骤1
  2. 放入提前腌制好的肉末,爆香~

    肉末粉丝烧芋头的做法 步骤2
  3. 放入切好的芋头块儿翻炒~

    肉末粉丝烧芋头的做法 步骤3
  4. 加入老抽白糖,翻炒均匀,加水,没过芋头~盖上盖子焖二十五分钟左右~

    肉末粉丝烧芋头的做法 步骤4
  5. 放入提前泡好的粉丝~放入盐,生抽调味~大火收汁~

    肉末粉丝烧芋头的做法 步骤5
  6. 起锅,完成~!

    肉末粉丝烧芋头的做法 步骤6

小贴士

1.肉末提前剁碎用生抽,盐和淀粉腌制一会儿。
2.芋头削皮后清水煮十分钟左右,起锅切块,比较容易熟哦。
 

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该菜谱发布于 2016-11-14 16:51:44
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肉末粉丝烧芋头的答疑

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