高颜值的香葱饼

3 人做过这道菜
新开了一家西点店...
娃看上了里面一个意大利薄饼.
一大块切成小块卖..
10块钱一块...!ಠ_ಠ

娃说..我们买一个吧?
伱就知道怎么做的了..

我看了看..我以为会是类似薄底披萨..
饼里放的是罗勒啥的?

咬一口.
哎哟...这不就是香葱饼么...!🌚.


做法超级简单好嘛.好嘛...


我用的烤盘比较大.
如果是用金盘的话.
可以用材料的三分之二就行!

用料  

面粉 250克
开水 90克
凉水 30克
1.5克
葱绿(不要葱白) 25克
火腿肠或热狗 1-2根
菠萝或凤梨 半个
圣女果 适量
熟白芝麻 少许
沙拉酱 适量

高颜值的香葱饼的做法  

  1. 面粉放入面包机.开揉面程序.
    然后淋开水下去..
    开水加完后..

    再加冷水...!

    高颜值的香葱饼的做法 步骤1
  2. 葱绿切好...

    高颜值的香葱饼的做法 步骤2
  3. 面团成形..
    温度降下来之后..
    放入葱绿继续揉..

    高颜值的香葱饼的做法 步骤3
  4. 揉成光滑的面团..

    醒1小时以上..

    也可以头一天晚上揉好丢冰箱.
    第二天直接做!

    高颜值的香葱饼的做法 步骤4
  5. 菠萝或凤梨.火腿肠或热狗.圣女果切好.

    如果用菠萝的话.
    就把菠萝切块..用盐水泡10分钟..

    凤梨不用!
    我本来买了一个菠萝.居然是白色的.
    我又换了凤梨买.
    让水果店切好看一点..

    结果....这切的也太不走心了!凸^-^凸

    高颜值的香葱饼的做法 步骤5
  6. 顺便说一下切圣女果.

    洗净..
    靠根蒂部斜切一刀..

    高颜值的香葱饼的做法 步骤6
  7. 再切口朝上对半切开..

    高颜值的香葱饼的做法 步骤7
  8. 拼起来就是一个心形了...

    这是切了二个的.
    不要纠结~

    高颜值的香葱饼的做法 步骤8
  9. 烤盘刷一层薄油..

    把醒好的面团压扁放入..
    面团上也刷一层薄油..

    高颜值的香葱饼的做法 步骤9
  10. 直接在模具里面用擀面杖擀推成面饼..
    然后用牙签扎一些小洞..
    务必要扎...!

    都不需要刻意整形.
    直接擀满就行..

    高颜值的香葱饼的做法 步骤10
  11. 放入烤箱..180度烤6-7分钟后取出..

    沙拉酱抹一层在饼上...

    高颜值的香葱饼的做法 步骤11
  12. 撒上熟白芝麻.

    依次摆上水果和火腿肠..

    可以根据伱的喜好随意放..

    高颜值的香葱饼的做法 步骤12
  13. 再放入烤箱..烤5-10分钟取出!

    根据自己想要的口感!!!

    高颜值的香葱饼的做法 步骤13

小贴士

上面想放什么都可以根据自己的喜好来!
买的那个是随便丢了几块料在上面.
没这么多..(≧∇≦).

粉里也可以加上白胡椒粉啥的!

沙拉酱我没用自己做的.
我特意买了一罐丘比甜沙拉酱.
因为我想烤出来看看是不是我吃的那个味道.
本来饼烤好取出准备刷沙拉酱时候是挺香的.
我倒上沙拉酱抹时.
突然一股刺鼻的味道..
我不知道是我买的沙拉酱问题还是啥.
伱们要用这个沙拉酱做的用完告知一下我啊!

也可以用番茄酱啥的!( ´ ▽ ` )ノ

再这个饼不是发面的.又是烤的!
买的时候就觉得口感略硬.
不喜欢这个口感的可以多刷一层油.
直接多烤一会儿.烤脆了去!
我就喜欢吃这个脆的.特香!

還可以直接用平底锅做..
小火加热..后面铺料.
平底锅做的会软一些!

圣女果切完多出来的边角料.
不想直接吃的..
可以拿来炒鸡蛋啊..
也是一个菜...
也是一个菜...
也是一个菜...

对吧!╮( ̄▽ ̄"")╭

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-14 18:10:02
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