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简爱乐生活－干烧草鱼
简爱乐生活－干烧草鱼
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简爱乐生活
雾霾天又来了，好在傍晚大风走起，吹散了。
快手菜
，到家5点，6点20全家吃完。吃光光。
用料
草鱼
半条
辣椒葱姜蒜
适量
酱油料酒盐
适量
老醋白糖
适量
花椒胡椒粉
少许
简爱乐生活－干烧草鱼的做法
葱姜蒜辣椒切碎。
草鱼切块清洗后加入料酒备用。
热锅热油，轻轻放入草鱼。
两面煎黄。
放入酱油，白糖，老醋，盐，花椒胡椒粉，辣椒碎，轻轻翻炒。
出锅，飘香入味。
小贴士
锅烧热，油也烧热，这样鱼入锅整体不容易碎。
翻炒最后小火入味下，别太大力，也容易碎。
鱼买的时候可以直接让店家切块。
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该菜谱发布于 2016-11-14 19:00:20
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