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香菇山药粥（非常适合胃口不好的时候吃）
7.9
综合评分
48
人做过这道菜
家里量米的碗有大小，煮适合家里人吃的份量就好，食材份量自己控制，下面可以吃4-5人份
用料
香菇山药粥（非常适合胃口不好的时候吃）的做法
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将大米泡水约2小时备用，不泡也可以。
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将香菇洗干净.山药削皮，山药，胡萝卜切块切丁都无所谓。备用
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油入锅，将香菇炒香，下山药胡萝卜翻炒，再倒入洗干净的大米，这个时候可以加点料酒，生抽，熬出来的粥更香哦😄，再加适量清水，烧开后转小火焖煮40分钟，煮的的时候注意多搅拌，以免糊锅，最后5分钟之前下青菜或葱花，芹菜下锅，放入少许盐调味，搅拌一下关火。
小贴士
水的用量自己掌控，煮粥的水要比煮米饭多4-5倍。
