鸡蛋加细砂糖用电动打蛋器打至乳白色，呈粘稠顺滑的糊状，提起打蛋器蛋液缓缓流下，流入盆中有明显的痕迹。
边翻拌边加入低筋面粉 直到没有干粉。
取一小部分面糊与植物油拌匀，再把拌如油的面糊倒入剩下的面糊中拌匀。
把面糊装入纸杯至8分满。
烤箱预热160度，烤25分钟。
晾凉后可以裱淡奶油装饰。
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