宝宝炒饭

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用料  

火腿 五片
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
香葱 适量
鸡蛋 1-2个
米饭 适量(如图两人的量)
酱油 适量

宝宝炒饭的做法  

  1. 胡萝卜洗净去皮切丁,火腿切丁,黄瓜洗净切丁,香葱切段,蛋液打撒(加水为宜),过夜米饭过新米饭开锅备用

  2. 调酱汁:小碗盛少许酱油,加同等量的水稀释,备用

  3. 热锅凉油,油温合适后下蛋液,边炸边用筷子搅拌打撒至鸡蛋碎,熟后盛出备用

  4. 另起锅倒油,下胡萝卜丁翻炒,随后下黄瓜丁、火腿丁继续翻炒,至油冒泡后倒入米饭,迅速翻炒均匀

  5. 分次淋入调好的酱汁,逐渐翻炒至颜色均匀,倒入鸡蛋,继续翻炒

  6. 撒入香葱,继续翻炒均匀后出国,妈妈的味道就是这么简单!小宝宝们也可以吃哦,没有鸡精哦!

 

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该菜谱发布于 2016-11-15 01:40:15
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