简单美味桃酥

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用料  

普粉 400克
油/猪油 180克
180克
小苏打 1/2小勺
泡打粉 一小勺
鸡蛋 2个
芝麻/核桃/坚果类/瓜子仁 适量

简单美味桃酥的做法  

  1. 将油、鸡蛋液(留一点最后刷表面用)、糖放入一个大盆中,拌匀

  2. 过筛中粉、泡打粉、小苏打,拌匀,加入第一步中混合均匀

  3. 拌匀或手抓成团,入烤盘,搓成小球按扁,表面刷蛋液,再撒上芝麻或坚果碎,180度30分钟,考到表面金黄酥脆即可

小贴士

这个方子可以做20片,我看别人的方子180度烤15分钟就熟,可是我考完不仅没上色而且里面明显不熟,味道不错!
 
该菜谱发布于 2016-11-15 10:42:33
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