低脂低卡鸡胸肉香菇

Name: 低脂低卡鸡胸肉香菇
Ingredients: 适量鸡胸肉; 适量干香菇; 盐; 料酒; 蚝油或者酱油; 不要也可糖

1 人做过这道菜

猴局长-

鸡肉特别嫩！！一点也不会柴！！低脂高蛋白适合健身人群噢

用料

鸡胸肉	适量
干香菇	适量
盐
料酒
蚝油或者酱油
糖	不要也可

低脂低卡鸡胸肉香菇的做法

干香菇去蒂温水泡发
泡香菇的水不要倒掉
鸡肉切片，加入一勺玉米淀粉和适量料酒抓匀腌制
锅内热少许油倒入鸡片与香菇快速翻炒
（可以加入少许蒜末，会很香）
肉片表面变色转中火
加入蚝油，糖，盐翻炒均匀，
倒入少许泡香菇的水
鸡肉吸收汁水之后会非常鲜美
大火翻炒收汁
在没有完全收干汁水的时候关火出锅

小贴士

用鸡腿肉也可以，会更嫩，但脂肪会比较多。
不要闷太久噢。
收汁别收完，留着加在饭里超级美味！

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该菜谱发布于 2016-11-15 12:45:52

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