所有需要食材洗净备用
所有食材洗净备用
莲藕切片、荷兰豆斜切一刀、胡萝卜写菱形片、蘑菇中间撕开、豆干斜片成三角形块。水开,将除葱,蒜;腊肠;彩椒之外的全部食材飞水煮熟。
锅中倒入适量的油,放入葱蒜爆香。放入腊肠炒出香味,放入豆干炒匀
依次放入蘑菇、莲藕、荷兰豆等食材,翻炒均匀
放入酱油和蚝油拌匀出锅。如果口味偏重可以加适量的盐。
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