奥利奥巧克力玛芬

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爱做玛芬,简单方便一个盆拌拌就好,做起来简单收拾起来也简单!简单的基础上还能演变出各种花样~
百变花样玛芬,冬日热能炸弹!!!
6个标准杯量

用料  

黄油 50g
细砂糖 60g
鸡蛋 1个
低筋面粉 130g
泡打粉 6g
牛奶 25g
巧克力碎
奥利奥饼干
糖粉

奥利奥巧克力玛芬的做法  

  1. 准备工作
    黄油室温软化
    蛋液回室温
    粉类过筛

    奥利奥巧克力玛芬的做法 步骤1
  2. 黄油内加入细砂糖,打发至颜色发白,体积增大
    分三次加入蛋液,每次搅打均匀后再加入下一次

    奥利奥巧克力玛芬的做法 步骤2
  3. 加入1/3粉类,翻拌至无干粉
    加入1/2牛奶,翻拌
    再按1/3粉类、1/2牛奶、剩余粉类顺序加入,翻拌

  4. 加入巧克力碎略拌开
    (我使用的是成品坚果巧克力)

    奥利奥巧克力玛芬的做法 步骤4
  5. 装入模具内

    奥利奥巧克力玛芬的做法 步骤5
  6. 表面插上掰成一半的奥利奥饼干

    奥利奥巧克力玛芬的做法 步骤6
  7. 190度,中下层,20分钟

    奥利奥巧克力玛芬的做法 步骤7

小贴士

切勿过度搅拌
烤完放凉后,表面撒糖粉装饰

还有什么疑问可以加我的个人微信号abcbear666咨询~

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该菜谱发布于 2016-11-15 13:01:30
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