炒鸡排

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닭갈비~I Love It!

用料  

鸡胸肉 一块
洋葱 半头
胡萝卜 半根
红薯 半个
卷心菜 四分之一颗
年糕 200g
奶酪 适量
大蒜 三瓣
腌料 见步骤1
酱料 见步骤2

炒鸡排的做法  

  1. 鸡肉切片,加入调理腌制:酱油、姜末、大料和盐。

    炒鸡排的做法 步骤1
  2. 酱料的调制:韩国辣酱、蚝油、酱油、蜂蜜和白胡椒粉。

    炒鸡排的做法 步骤2
  3. 胡萝卜和红薯切片,卷心菜手撕成片,洋葱切块,奶酪切丁,大蒜切片,备齐食材。

    炒鸡排的做法 步骤3
  4. 蒜瓣炒香后加入鸡肉片。

    炒鸡排的做法 步骤4
  5. 加入胡萝卜片、红薯片和洋葱块。

    炒鸡排的做法 步骤5
  6. 加入卷心菜片。

    炒鸡排的做法 步骤6
  7. 加入酱料。

    炒鸡排的做法 步骤7
  8. 加入年糕。

    炒鸡排的做法 步骤8
  9. 撒入奶酪丁。

    炒鸡排的做法 步骤9
  10. 出锅。

    炒鸡排的做法 步骤10

小贴士

年糕可以先焯水煮熟~
鸡肉提前一天腌制更入味~
 
该菜谱发布于 2016-11-15 13:26:51
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