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柠檬凝乳
柠檬凝乳
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凯蒂猫喵
用料
蛋黄
3个
黄油
57克
盐
一小撮
柠檬皮屑
4克
柠檬汁
92克
白糖
128克
柠檬凝乳的做法
三个蛋黄加糖搅匀，加入黄油，盐，柠檬汁搅拌均匀，小火加热，温度不要太高，不停搅动，不能沸腾，能挂在勺子上关火，过筛，放柠檬皮屑放凉即可。
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该菜谱发布于 2016-11-15 13:52:22
4 收藏
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