家乡的味道 童年的温暖—地瓜萝卜花生三合一
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人做过这道菜
王小笨她妈
这是专属家乡老味道的早饭，我也不知叫它啥最正宗，地瓜郎子？咸饭？三合一？反正俺家叫咸饭。记得想当年，上完早自习的小伙伴们，拉帮结伙的骑着大自行车，顶着通红通红的鼻头和脸蛋呼啸回家后，一大碗热气腾腾的咸饭下肚后，顿时整个世界都暖了！
用料
家乡的味道 童年的温暖—地瓜萝卜花生三合一的做法
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花生用擀面杖压碎，拣去花生皮。
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再用刀将压碎的花生切碎。
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地瓜切块儿。
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萝卜擦丝。
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锅中加水，放入切好的地瓜、花生碎，开火。
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玉米面加水，搅匀备用。
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地瓜大约快熟的时候放入萝卜丝，开着盖儿就好，跑跑萝卜气。
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三五分钟，下入搅好的玉米面、盐，熬成玉米糊，出锅。
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甜甜 咸咸 香香 暖暖
小贴士
花生碎可以一次多弄一些，放到瓶子里，用起来方便、省时。
