芝士花生酱爆浆吐司卷

7.0 综合评分
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奶酪的香浓搭配花生酱的甜咸滋味,热食双重爆浆,希望这款奶酪花生酱爆浆吐司可以带给你满满的能来和幸福感。

芝士片我选用了安佳原味芝士片,它的干酪含量大于50%,融化性能好加热后呈丝滑的流动感,芝士香气十足,特别适合制作今天这款吐司卷


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用料  

吐司 1包
花生酱 若干
安佳芝士片 1包
蛋液 适量

芝士花生酱爆浆吐司卷的做法  

  1. 准备材料。

    芝士花生酱爆浆吐司卷的做法 步骤1
  2. 吐司切掉四边,只用中间的白色部分。用擀面杖将吐司擀成薄片,尽量用些力擀紧实。

    芝士花生酱爆浆吐司卷的做法 步骤2
  3. 在吐司一面薄薄涂抹花生酱,尾端1cm不涂。将一片安佳芝士片折三折放在涂抹了花生酱的吐司片一头。

    芝士花生酱爆浆吐司卷的做法 步骤3
  4. 卷紧,卷的第一下应该是吐司片连带芝士片,将芝士再折叠一次。芝士在中间形成柱状夹心。尾端涂抹少许蛋液,卷紧尾部。按照这个方法把所有吐司卷好。

    芝士花生酱爆浆吐司卷的做法 步骤4
  5. 下面煎炸吐司卷。锅中放油,油面高1cm左右。烧至八成热左右。
    放入一个吐司卷,收口向下煎炸10秒。然后用锅铲推吐司卷在锅中滚动煎炸,炸至金黄色捞出。这个过程不长,二三十秒就差不多了。放在厨房纸上吸掉多余的油脂,趁热享用这爆浆诱人、芝香浓郁的吐司卷吧~
    如果想增加爆浆感,可以放微波炉再加热10秒。

    芝士花生酱爆浆吐司卷的做法 步骤5
  6. 爆浆流心、高钙高蛋白的小秘诀就是安佳原味芝士片哟~

    芝士花生酱爆浆吐司卷的做法 步骤6

小贴士

1.切掉的吐司边可以做成面包糠或者烤脆食用。
2.油温全场保持在7、8成左右,这样可以更少的吸油。

参照这个菜谱,大家做出 155 作品

全部155个作品

 

芝士花生酱爆浆吐司卷相关分类

该菜谱发布于 2016-11-15 17:44:08
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