虾皮小油菜

2 人做过这道菜
我家大哥最爱的青菜之一,曾获得无数号称不吃/不爱吃油菜人士的好评。

用料  

小油菜 250g
虾皮 一小捏
一大勺
一小勺

虾皮小油菜的做法  

  1. 起炒勺放油烧热,放入虾皮焙到颜色金红

  2. 倒入洗净沥干水的油菜大火快炒

  3. 油菜变色时放一大勺糖

  4. 叶子略显焦边时加盐起锅

小贴士

1 菜少锅大火急
2 糖多盐少不需要葱姜蒜

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-15 22:20:04
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虾皮小油菜的答疑

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