将香蕉、红酒、糖、鸡蛋、牛奶、橄榄油放入料理机打碎打匀。
筛入低粉、泡打粉和小苏打,拌匀,倒入模具。
180度35-38min,牙签插入不带出面糊就熟了。火力猛的烤箱可以在30min后加盖锡纸,以防表层颜色过深。
这是第二次做的,把砂糖换成了红糖,还加了预烤好的核桃仁。
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