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醪糟蛋花粉子
醪糟蛋花粉子
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BerylLiu
冬天喝一碗暖暖的醪糟蛋花粉子
要醉在甜甜的酒里和软软的粉子里了
用料
糯米粉/汤圆粉
鸡蛋
醪糟
糖
醪糟蛋花粉子的做法
在糯米粉中加入适量水和成粉团
水烧开 将粉团揪成小块下锅
加入醪糟 糖
打蛋进去 搅成蛋花
小贴士
Tip1:粉子要揪小一点 因为煮了之后会变大
Tip2:醪糟要搅散 我加了很多里面的水 我很喜欢喝 放了很多很多
Tip3:蛋下锅 顺时针一直搅 就有美丽的小尾巴啦
可以加入红枣 枸杞等
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该菜谱发布于 2016-11-16 08:47:48
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