Rainbow Mille Crepes

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法式彩虹千层可丽饼

用料  

面粉 250克
一小撮
牛奶 437毫升
187毫升
鸡蛋 7.5个
蛋黄 2.5个
50克
黄油 63克
奶油 500克
食用色素

Rainbow Mille Crepes的做法  

  1. 面粉过筛,然后加入鸡蛋,蛋黄,盐,混合。

  2. 加入融化的黄油和糖,混合。

  3. 加入牛奶和水,慢慢调成面糊

  4. 将面糊过筛,然后分成六等份,加入几滴食用色素,保鲜膜包好,放入冰箱醒半小时

  5. 从冰箱取出面糊,若太稠可加些牛奶,在搅拌混合一下。摊煎可丽饼,注意小火,倒面糊的时候最好是把锅拿开,不然不太容易控制。

  6. 全部摊好后,放入冰箱放凉。

  7. 打发装饰用的奶油,打好后放入冰箱。

  8. 从紫色开始,一层一层的涂奶油。

  9. 涂好奶油后,放入冰箱冷藏两小时,就可以吃啦

    Rainbow Mille Crepes的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2016-11-16 08:51:45
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