麵包機酸奶蛋糕 健康蛋糕 低卡食物
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人做过这道菜
LiTtLeAdOu
一個人的量喔 烤出來有91g 熱量180大卡左右
主要是很健康很好吃！乳酪蛋糕的味道外面還有脆皮>~<
主要是很健康很好吃！乳酪蛋糕的味道外面還有脆皮>~<
用料
麵包機酸奶蛋糕 健康蛋糕 低卡食物的做法
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前幾步參考來源www.xiachufang.com/recipe/100511697/
Tip：
同時在做的同時把麵包機調到烘烤模式預熱5～20min
（哈哈我預熱了20分鐘因為我前幾步操作太慢🙈）
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Tip：
我在這裡篩入的是蛋糕粉和澱粉以及少量泡打粉
加入泡打粉是怕等一下的蛋白打發的不夠成功 做出來沒有蛋糕鬆軟的口感
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Tip：
我加的不是白糖是2g蜂蜜喲 蜂蜜其實不加也可以 加入是為了更好地打發蛋白以及增加甜味
白醋或檸檬汁是用來中和蛋白的鹼性的
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Tip：
上下翻輕輕攪拌勻同時注意不要讓蛋白消泡
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這一步參考來源：https://www.xiachufang.com/recipe/100270444/
Tip：
因為量少調中色燒色30min就OK啦！
還有倒入之前可以先給麵包桶上刷一層橄欖油等一會兒更好脫模喔
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出爐！
這個是我的照片哈哈哈
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綿密的乳酪蛋糕的口感
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外面的焦糖色脆皮
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以及自己把香蕉打成泥包到春捲皮裡外面刷一層橄欖油光波爐250度10min做成的香蕉派 無糖喔
