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青菜猪油渣芋艿羹

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用料  

青菜 300克
芋艿 150克
猪油渣 50克
美味鲜酱油 2调羹
糖 3克
盐 少许
水淀粉 少许
猪油 5克
玉米油 10克

青菜猪油渣芋艿羹的做法  

  1. 把青菜洗净切丝，炸制好的猪油渣待凉，把芋艿在水中汆熟切成块。

    青菜猪油渣芋艿羹的做法 步骤1

  2. 倒入玉米油翻炒青菜

    青菜猪油渣芋艿羹的做法 步骤2

  3. 在倒入芋艿。

    青菜猪油渣芋艿羹的做法 步骤3

  4. 锅里加水烧开。

    青菜猪油渣芋艿羹的做法 步骤4

  5. 加入少许盐、糖、美味鲜酱油调味烧3分钟。

    青菜猪油渣芋艿羹的做法 步骤5

  6. 加入猪油渣，然后勾芡、淋上猪油出锅。

    青菜猪油渣芋艿羹的做法 步骤6

  7. 装盘享用美味。

    青菜猪油渣芋艿羹的做法 步骤7

小贴士

注意事项：猪油渣一定要酥脆，下锅时间要短，不超过1分钟，这样口感好！

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该菜谱发布于 2016-11-16 10:20:05
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青菜猪油渣芋艿羹的答疑

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