清蒸梅子鱼 小正宗东海野生小黄鱼

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东海野生小黄鱼非常的难得,梅子鱼是其中的品种之一,超级新鲜,刚刚从海岛鲜活寄来的,还没有冻住的新鲜的。只有清蒸才能对得起它。

用料  

梅子鱼 若干条
几片
一点
料酒 一点

清蒸梅子鱼 小正宗东海野生小黄鱼的做法  

  1. 将鱼清洗下,因为是小小的,不需要弄内脏,放上几片姜片,撒上一点盐,一点料酒。

    清蒸梅子鱼 小正宗东海野生小黄鱼的做法 步骤1
  2. 放入锅蒸~水开后蒸10分钟即可,不然老了,就不值得了。

    清蒸梅子鱼 小正宗东海野生小黄鱼的做法 步骤2
  3. 出锅。有些人会喜欢加点醋,也可以不加。

    清蒸梅子鱼 小正宗东海野生小黄鱼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-11-16 19:43:52
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