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百花酿茄子

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夜夜厨娘的厨房  夜夜厨娘

用料  

长茄子 5只
鲜虾 500g
青椒 少量
红椒 少量
葱姜蒜 适量

百花酿茄子的做法  

  1. 鲜虾剁泥，和香油，淀粉，鸡精，姜蓉抓匀。

  2. 茄子切成3厘米长条，中间切隔一些斜刀口，不切断，淀粉裹一些，把虾肉塞进去。

  3. 炸茄子

  4. 少量油，放葱姜蒜，八角，花椒，茄子，青椒红椒碎。

  5. 加耗油，生抽，盐。出锅

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该菜谱发布于 2016-11-16 22:02:49
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