歌山辣子鸡

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用料  

鸡肉 1000g
花椒 大量
干辣椒 大量
郫县豆瓣酱 少量

歌山辣子鸡的做法  

  1. 鸡肉切丁,和香油,料酒,胡椒粉,姜蒜蓉搅拌。腌制

  2. 大量油,炸成金黄色,再入锅炸一遍。

  3. 少量油,放葱姜蒜,大量的花椒,干辣椒,豆瓣酱,炒红,放入鸡肉。

  4. 加鸡精,盐,葱花。出锅

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该菜谱发布于 2016-11-16 22:09:31
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歌山辣子鸡的答疑

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