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菜谱
黄花菜炒肉
黄花菜炒肉
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sourcehe
有句俗语叫“等到黄花菜都凉了”,意思是错过良机,等太久,迟到很久之意。有人说不是等到黄瓜菜都凉了吗?怎么又来一个黄花菜都凉了。只能说我国的文字很深奥,很有意义。听完俗语,就来一道热气腾腾的黄花菜干炒肉,非常快速好吃,不需要等到凉、等到饿。
用料
黄花菜干
150克
猪肉
300克
油
2ml
盐
3克
生抽
2ml
料酒
1ml
香葱
10克
红辣椒
1个
黄花菜炒肉的做法
黄花菜干洗净、泡软,捞出沥干水;
猪肉切片,放盐、油、料酒、生抽拌均;
热锅,放一点点油,中火煎熟;
加入红辣椒,翻炒;
放黄花菜干,翻炒至熟;
放盐、葱炒均即可;
小贴士
1.肉能煎出油,放油一点点即可;
2.用煎至好猪肉油先放辣椒才不会太辣;
3.黄花菜干容易熟,故留到后面放。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2016-11-16 22:27:05
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