黑葡萄干抹茶酥饼

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思贝格来自德国品牌。成立于1844年。170多年来始终注重天然产品。无论作为休闲食品还是烘焙材料,思贝格无籽葡萄干总能让您时刻纵享天然美味。制作成葡萄干抹茶酥饼,健康美味,也是精致的手工礼品。

用料  

思贝格黑葡萄干 45克
黄油 85克
低筋面粉 120克
蛋黄 1只
糖粉 45克
朗姆酒 6克
抹茶粉 7克

黑葡萄干抹茶酥饼的做法  

  1. 准备好所有制作材料(思贝格黑葡萄干)

    黑葡萄干抹茶酥饼的做法 步骤1
  2. 思贝格黑葡萄干略切加入朗姆酒拌匀1小时后待用。
    将抹茶粉低筋面粉混合后过筛备用。

    黑葡萄干抹茶酥饼的做法 步骤2
  3. 黄油软化加入糖粉搅拌至顺滑

    黑葡萄干抹茶酥饼的做法 步骤3
  4. 加入蛋黄打至略发状态

    黑葡萄干抹茶酥饼的做法 步骤4
  5. 葡萄干在加入前用厨房纸将未吸收的朗姆酒用厨房纸巾吸干。加入思贝格黑葡萄干。

    黑葡萄干抹茶酥饼的做法 步骤5
  6. 倒入混合后的低粉搅拌均匀,看不到干粉,成完美面团。将面团装入保鲜袋再放入饼干模具中整形。如没有模具可借用尺子整形。

    黑葡萄干抹茶酥饼的做法 步骤6
  7. 将整形的面团。放入冰箱冷冻层冻硬约50分钟左右。将冻硬成形面团用刀切成厚薄均匀的片状饼干入烤盘。

    黑葡萄干抹茶酥饼的做法 步骤7
  8. 放入提前180度预热好的烤箱。下层、180烤度14分钟。(每台烤箱温度不同,烤温仅供参考)

    黑葡萄干抹茶酥饼的做法 步骤8
  9. 完成!女生超爱这个口味。

    黑葡萄干抹茶酥饼的做法 步骤9

小贴士

思贝格旗舰店:http://seeberger.jd.com/
                        http://sibeige.tmall.com/
思贝格官方微博:http://weibo.com/seebergerchina/

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该菜谱发布于 2016-11-17 16:43:13
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