Anchor安佳
水果可丽饼
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用料
水果可丽饼的做法
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材料准备好。
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安佳黄油隔水融化，和鸡蛋、糖、牛奶一起倒入打蛋盘，用蛋抽将材料混合均匀。
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融化的安佳黄油，鸡蛋、糖、牛奶倒入打蛋盘。
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筛入底筋面粉，搅拌均匀后，静置一会。
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锅内加入少许安佳黄油，加热至黄油融化，加入一勺面糊，刚好薄薄地铺满模具。
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小火加热，面糊熟底部会略起泡，边沿稍变焦黄。
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直接倒扣脱出晾凉，做好的可丽饼挤上奶油，加入水果即可。
小贴士
1.铺平面糊，尽可能摊薄，喜欢边沿焦一点的可以适当延长加热时间，面糊没熟饼皮会容易烂。
2.面粉吸水性不一样，太稠请多加一点牛奶，流动性好就容易摊薄。
3.可以加上喜欢的水果，打发点儿奶油做夹馅也非常好吃呢！
2.面粉吸水性不一样，太稠请多加一点牛奶，流动性好就容易摊薄。
3.可以加上喜欢的水果，打发点儿奶油做夹馅也非常好吃呢！
