动妈要做一道好看的菜
番茄海鲜饭
8.5
综合评分
6
人做过这道菜
当海鲜遇到番茄，一切都变得更加美好！
❤️做法简单地说就是：海鲜和番茄炒之后，加米饭，盖奶酪烤。❤️
❤️做法简单地说就是：海鲜和番茄炒之后，加米饭，盖奶酪烤。❤️
用料
番茄海鲜饭的做法
-
鱿鱼切花，虾洗净，蛤蜊肉洗净，加盐5克腌制20分钟洗净、
再加盐3克、料酒5克拌匀备用
西红柿切块备用
-
油锅加热，加橄榄油，倒入蒜末、番茄炒香。
-
倒入海鲜炒香，
再加西红柿酱炒匀。
-
如果放蔬菜，这步放入炒
-
倒入米饭压散、拌匀，加盐调味。
关火
-
盛起海鲜饭，撒点熟豌豆和生南瓜片
-
加奶酪片或奶酪碎
-
烤箱预热好。
放入海鲜饭，烤箱中下层，180度，烤15分钟。
小贴士
海鲜、蔬菜都不要炒熟，只是炒一下就OK。因为之后要烤。
如果炒熟再烤，最后就会发现有点儿太过了！
如果炒熟再烤，最后就会发现有点儿太过了！
